Indragiri Hulu (IPARI Riau) – Penyuluh Agama Islam sekaligus Pendamping Proses Produk Halal (P3H) Kementerian Agama Kabupaten Indragiri Hulu, Fitri Nurmawati, Eko Hergiyanti, dan Ahmad Mufti, melaksanakan sosialisasi produk halal di SPPG Desa Sidomulyo, Kecamatan Lirik, Kabupaten Indragiri Hulu, Senin (9/11/2026).
Kegiatan sosialisasi ini bertujuan meningkatkan pemahaman pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) tentang pentingnya penerapan prinsip halal dalam setiap tahapan penyediaan makanan. Hal tersebut menjadi perhatian penting mengingat SPPG memiliki peran dalam menyediakan makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat.
Dalam penyampaian materi, para penyuluh menjelaskan bahwa kehalalan suatu produk tidak hanya ditentukan oleh bahan baku yang digunakan, tetapi juga harus diperhatikan mulai dari proses penerimaan bahan, pengolahan, penyimpanan, penggunaan peralatan hingga penyajian makanan.
Selain memastikan bahan yang digunakan berasal dari sumber yang halal, kebersihan dan proses produksi juga harus dijaga agar tidak terjadi kontaminasi dengan bahan yang tidak halal atau najis. Dengan demikian, seluruh proses produksi perlu dilaksanakan sesuai dengan ketentuan jaminan produk halal.
Melalui kegiatan tersebut, diharapkan SPPG Sidomulyo Lirik dapat semakin memperhatikan aspek kehalalan dalam penyediaan makanan. Kehadiran Penyuluh Agama sekaligus P3H juga diharapkan mampu memperkuat sinergi antara Kementerian Agama dan pengelola SPPG dalam mewujudkan produk pangan yang memenuhi ketentuan halal, aman, dan berkualitas. ASP
